Haarlem Jazz & More woensdag van start

Komende woensdag is het zover: Haarlem Jazz & More barst los. De verschillende buitenpodia zijn gratis en vrij toegankelijk. Haarlem Jazz & More 2015 telt vier pleinen: Grote Markt, Klokhuisplein, Oude Groenmarkt en Proveniersplein. Het hoofdpodium op de Grote Markt biedt meer populaire muziek met een jazz-insteek. Dit jaar met artiesten als Douwe Bob, Causes, Kraak & Smaak, Bo Saris, Shermanology, Giovanca, Bade, Sven Hammond, Tasha's World, The Cool Quest, Sarah-Jane, Benjamin Herman & Het Robin Nolan Trio, Andy Frasco (USA), Pink Oculus, Elize, Dimmi (FR ), Erick E, Funkerman en Dabutes ft. BrainPower. Bekijk het complete programma op www.haarlemjazzandmore.nl
 

Lekker nazomeren met ProefPark Haarlem

Op vrijdag 28, zaterdag 29 en zondag 30 augustus 2015 vindt alweer de derde zomereditie plaats van ProefPark Haarlem! Een festival met als hoofdingrediënt foodtrucks. Dat zijn o.a. oldtimers, auto’s, busjes, catercampers, bakfietsen waar een keuken in is gebouwd en van waaruit streetfood wordt verkocht. Vrijwel alle wereldkeukens zijn vertegenwoordigd: van Zuid-Amerikaans tot Italiaans. En van een Haarlemse gedroogde worst, via biologische poffertjes tot een ganzenbitterbal. En er is nog meer te vinden voor de Haarlemse foodie: er zijn demokeukens met o.a. (kinder)kookexperience, verschillende kookbattles en kinderen kunnen zelf hun eigen energydrink brouwen! Klik hier voor het volledige programma. De toegang is gratis en de rest wordt tegen betaalbare prijzen aangeboden. Geen complete maaltijden, maar proeverijen tussen de € 3,50 en € 8,50.

Verantwoord snoepgoed in kapsalon

Wie kent niet het verhaal van Jip en Janneke die na een bezoek aan de tandarts als beloning voor goed gedrag een snoepje van de tandarts krijgen. Dat waren de jaren vijftig toen snoepen nog een lekkernij en traktatie was. Sinds kort heeft Haarlem een winkel in de Zijlstraat waar biologisch verantwoorde snoepjes in alle geuren en kleuren worden verkocht. Aan de voorzijde van Salon Mah’s, de bekende kapsalon, verkoopt Melvin Nieuweboer heerlijke snoepjes. Snoepgoed heet zijn winkel, een naam die letterlijk en figuurlijk uitstraalt wat Melvin met zijn winkel wil bereiken: verantwoord snoepen is lekker snoepen.
De geboren Amsterdammer Melvin Nieuweboer is in Haarlem zeker geen onbekende. Hij was ruim vijftien jaar eigenaar van Café Gewoon, voorheen Het Groene Woud. Maar Melvin wilde wat anders. “In de horeca is het luisteren en geven. Mensen willen hun verhaal kwijt. Ik heb een prachtige tijd gehad, maar ik wilde iets nieuws starten. Het idee voor de snoepwinkel kwam toen ik met mijn vrouw Mahsa, de eigenaresse van deze salon, in Amsterdam lunchte. We hadden nog trek in iets zoetigs en kwamen bij een winkeltje terecht waar ze verantwoord snoepgoed verkochten. We besloten daarop een soortgelijke zaak in Haarlem te starten. Dat kon dan weer mooi aan de voorzijde van de kapsalon van mijn vrouw. Haar zaak was daar immers groot genoeg voor. Ik verkoop nu ruim veertig soorten snoep. De keuze is groot, zeker als het gaat om suiker-, gluten-, zuivel- en gelatinevrij snoepgoed.”

Melvin Nieuweboer is een ondernemer die verder kijkt dan zijn neus lang is. Hij wil samenwerken met andere ondernemers in dit deel van de Zijlstraat. “Ons deel moet uitnodigender worden. Er is hier in verhouding vooral veel rijdend en maar betrekkelijk weinig wandelend publiek. Het begint al met de gevaarlijke oversteek van het eerste naar het tweede deel van de Zijlstraat. Vervolgens zijn er de overvolle fietsenrekken. Het moet echt beter en mooier kunnen. Ik hoop dat de gemeente wil meedenken. Zo kunnen volgens mij de fietsenrekken best op andere plekken gezet worden. Dit deel van de Zijlstraat heeft veel te bieden met bijvoorbeeld zijn biologische winkels, de leuke restaurantjes en de andere zaken. Ik hoop dat ondernemers bereid zijn samen te werken om het met elkaar nog mooier en uitnodigender te maken.”            

Heerlijke frites in Zijlstraat

“Mogen we twee broodjes kroket van u. Die schijnen heerlijk te smaken”. Je start een Friethuys in de Zijlstraat 31 en twee maanden na de opening komen twee dames je zaak binnen lopen om twee ‘van horen zeggen’ heerlijke broodjes kroket te bestellen. Coen Bakker, eigenaar van Friethuys 31, lacht tevreden. Coen Bakker heeft een jarenlange ervaring in de horeca. Hij had onder andere 16 jaar een cafetaria in Schiedam. Vervolgens opende hij een zaak in Noordwijkerhout. Maar daar was het hem te stil. “Tijdens mijn periode in Noordwijkerhout, ben ik drie keer naar Haarlem Jazz geweest. Haarlem sprak me direct aan. Wat een levendige, gezellige stad! Toen ik in de Zijlstraat dit pand zag, was ik meteen verkocht. Een week na de verhuizing ben ik op de fiets gestapt en heb ik door Haarlem gereden. Ik voelde me op dat moment bevoorrecht dat ik onderdeel van deze gemeenschap mag uitmaken.”
Coen Bakker roemt bovendien de sfeer in het tweede deel van de Zijlstraat. “Ondernemers komen voor elkaar op, er is totaal geen jaloezie. Mijn buurman, het Italiaanse restaurant, maakt voor mij de verse pitabroodjes. Dat is toch geweldig. Ik ben in juni begonnen, juli was mede door de vakanties nog een beetje stil, maar nu treedt het domino effect in werking. Klanten die van anderen hebben gehoord dat ik goede spullen verkoop. Ik ben niet de enige in de Haarlemse binnenstad met een zaak waar je patates en andere snacks kunt krijgen. Ik moet dus onderscheidend zijn, onder andere door de inrichting van de zaak en mijn verse producten. Deze week had ik voor het eerst dat ik uitverkocht was, dat de verse frites op was. Aan de ene kant was dat natuurlijk vervelend, aan de andere kant een bevestiging dat ik de juiste keus heb gemaakt. Ik was Schiedammer, ik voel me nu al Haarlemmer.”
      

Lancering Pim Mulier Bier tijdens Haarlem Culinair

Het brouwproces van het Pim Mulier Bier door Jopen is afgerond! De Pale Ale is afgevuld op fles en fust. Op zaterdag 8 augustus werd tijdens  Haarlem Culinair om 15.00 uur het eerste vat aangeslagen bij de stand van Jopen.  Pim Mulier Bier is een donkerblond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 5%. Het brouwen van een Pale Ale is een Engelse traditie die goed past bij de historie van Pim Mulier. De grootste sportpionier van het land was zeer Angelsaksisch ingesteld en haalde vooral de Engelse sporten naar Nederland toe. Het brouwsel is speciaal voor het Pim Mulier Bier samengesteld door Michel Ordeman van Jopen. Diverse cafés hebben het bier binnenkort op de tap o.a.: de locaties van Jopen, Café Koops en Het Wapen van Bloemendaal. De flessen Pim Mulier Bier van 75 cl zijn in Haarlem verkrijgbaar bij Melger’s Wijn en Dranken in de Barrevoetestraat en de filialen van Albert Heijn Vos aan de Westergracht, Spoorwegstraat en Drossestraat . De afname van fusten geschiedt via Melger’s Wijn en Dranken.
  

Derde Haarlemse Whisky Event

Alvast voor agenda: op zaterdag 19 september vindt alweer het derde Haarlemse Whisky Event plaats. Wederom is gekozen voor de unieke locatie Grote of St.Bavokerk aan de Grote Markt in het hartje van de stad. Het Whisky Event wordt georganiseerd door Liquid Gold uit de Koningstraat in nauwe samenwerking met specialiteitencafé Briljant. Er zijn diverse Masterclasses. Entree is 30 euro. Tijdstip: 13 tot 23 uur. Kaarten verkrijgbaar bij Liquid Gold en café Briljant (Lange Annastraat 33) of via www.liquidgold.nl.

Haarlem Culinair opnieuw groot succes

De 21e editie van Haarlem Culinair verliep zeer succesvol. Tussen de 10.000 en 15.000 gasten per dag deden zich tegoed aan een keur van gerechten. Voorafgaand aan het culinaire festival werd voor het eerst een Sterren Diner georganiseerd. Sterrenkoks Mark Gratama (Restaurant ML) en Jozua Jaring (Ratatouille Food & Wine) bereidden een diner voor 200 personen. Haarlem Culinair werd geopend door de bekende topchef Robert Kranenborg. Direct na de opening ging de jury van De Smulpaap op zoek naar de beste wijn-spijscombinatie. Er werden 13 restaurants bezocht en het werd aan de chef-koks overgelaten welk gerecht zij serveerden bij een Duitse wijn. Restaurant ML werd uiteindelijk winnaar van de Smulpaap.
  

Voetballen op de Koekamp

Wie langs de etalages van V&D loopt kan het niet ontgaan. Dit jaar wordt in Haarlem uitgebreid stil gestaan bij de 150e geboortedag van sportpionier Pim Mulier. Op zijn initiatief vond in Haarlem in 1886 de eerste officiële voetbalwedstrijd in Nederland plaats. Dat wordt zaterdag 22 augustus, 129 jaar na dato, uitgebreid gevierd in het Frederikspark (toerdertijd de Koekamp geheten) met onder andere een voetbalwedstrijd tussen oud-spelers van Kon. HFC en EDO (vanaf 15 uur). Bovendien is er een gratis voetbalinstuif voor de Haarlemse jeugd die om 11.00 uur van start gaat. Meer info op www.pimmulier150.nl

Website Ondernemersfonds Binnenstad Haarlem

In de binnenstad van Haarlem is sinds 2009 het Ondernemersfonds Binnenstad Haarlem actief. Het fonds wordt gevuld met bijdragen van binnenstadondernemers die een reclame-uiting voeren. Doel van het Ondernemersfonds is om de aantrekkelijkheid van de Haarlemse binnenstad te verbeteren, waardoor er meer bezoekers komen. De gemeente int de gelden afkomstig uit de reclamebelasting en sluist het bedrag, met aftrek van inningskosten door naar de Stichting Ondernemersfonds Binnenstad Haarlem. Waar wordt het geld aan besteed? Ieder jaar stelt het bestuur van de Stichting een activiteitenplan en een daarbij horende begroting op. Zo gaat er een vaste bijdrage naar Haarlem Marketing voor de promotie van de binnenstad. Ook is geld beschikbaar voor de feestverlichting. Daarnaast draagt de stichting bij aan de kosten van de Centrum Management Groep Haarlem. Tezamen ca. 60% van het beschikbare budget. Een belangrijk bedrag, ruim 30% van het budget, wordt gereserveerd voor de ondersteuning van evenementen. De overige 10% is gereserveerd voor o.a. veilig ondernemen, oprichten nieuwe straatverenigingen, administratiekosten e.d. Wilt u meer weten om welke bedragen het gaat, ga dan naar de website van het fonds.

Leuke restaurantactie AH

In samenwerking met de bekende restaurantsite Iens heeft supermarktketen AH een restaurantactie opgezet, waarbij consumenten bij een volle spaarkaart (10 zegels) een gratis 2e driegangenmenu krijgen bij tal van restaurants in Haarlem. Elke 10 euro aan boodschappen levert een zegel op. Mooie voorbeeld van lokale samenwerking van deze grootgrutter!

Nieuwe winkels en horeca

MiniBiniWini: Barrevoetestraat 1 ZW (wijn)
Nespresso  Boutique: Barteljorisstraat 24 (Nespresso artikelen)
Villa Jojo: Kampervest 1 A (kinderevenementen)
Foof: Kleine Houtstraat 23 (dames- en babykleding)
Le Mariage: Schagchelstraat 2 (trouwringen) (verhuisd)
To Amuse: Zijlstraat 56-58 (restaurant)

Topman Albert Heijn gast bij 25e NV Haarlem

De NV Haarlem, de talkshow voor en door ondernemers, viert maandag 14 september het zilveren jubileum met een keur aan spraakmakende gasten en aansprekende onderwerpen. Op het podium van de Kleine Zaal van de Philharmonie ontvangen de vaste presentatoren Jaap Sluis en Fred Postma onder andere Wouter Kolk, de nieuwe topman van Albert Heijn en bedrijfsonderzoeker Pieter Lakeman. Om de 25e aflevering luister bij te zetten betreedt een keur van ondernemende gasten het podium. Naast Wouter Kolk en Pieter Lakeman zijn dat internationaal ondernemer Ilco van der Linde, bedenker van Bevrijdingspop, MasterPeace en Dance4Life. Hij vertelt over zijn nieuwe boek dat een week na de NV verschijnt. Een ander onderwerp zijn de familiebedrijven. Een voorbeeld van zo’n bedrijf is Dansschool Schröder, waar binnenkort de vierde generatie het heft in handen neemt. In het kader van het getal 25 komen tevens twee jonge ondernemers aan het woord. Hoe staat zij tegenover het ondernemerschap? Naast een muzikaal intermezzo is er ruimte voor een Startup waarin iemand vertelt over zijn of haar dromen. Nieuw is een filmpje opgenomen bij Fortuyn aan de Grote Markt, waarin een Haarlemse ondernemer een persoonlijk verhaal vertelt. De borrel na afloop wordt dit keer aangeboden door Van Rooden Accountancy. De NV Haarlem wordt mede mogelijk gemaakt dankzij de steun van onder andere de Philharmonie, Rabobank Haarlem en Omstreken, gemeente Haarlem, Fortuyn, Hans Boot en de Coalitie. De NV Haarlem start om 17.00 uur in de Kleine Zaal van de Philharmonie. Inloop vanaf 16.30 uur. Opgeven via www.nv-haarlem.nl. Toegang gratis.